Cenone di San Silvestro 2020: il nostro menù

Il prossimo 31 dicembre ti aspettiamo per salutare l’anno vecchio e accogliere quello nuovo tra balli, musica e buona cucina! Abbiamo già preparato il nostro menù per il Gran Cenone di Fine Anno 2019 e siamo pronti ad accoglierti, per farti gustare le specialità pensate dal nostro chef.

Aperitivo:
Entreé di benvenuto con tartina al caviale rosso, caviale nero e pettoline a buffet accompagnato da prosecco

Antipasti:
Speck di anatra affumicato con mozzarella
Tortina di pesce spada e vellutata

Primi piatti:

Risotto alla cicala greca

Crepes di tagliolina con tartufo e gamberetti

Secondi piatti:
Millefoglie di vitellino con salsa di arrosto e contorno di cipolline all’agrodolce
Cotechino con lenticchie

Frutta a mosaico con soufflé

Minerale
Vino bianco Dry Muscat
Vino rosso Vignali DOC
Spumante

 

Il menù sopra indicato ha un costo di € 100,00 a persona.
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Per informazioni e prenotazioni:
Tel. 0972/32362
E-mail: hotel.venusia@tiscali.it